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Como fazer sorvete sem emulsificante: jeito fácil que fica delicioso

Você já pensou em fazer na sua casa um sorvete sem emulsificante e que fica igualzinho os sorvetes de mercado ou ainda melhor? Pensou? Então, venha seguir o passo a passo desse sorvete ensinado pelo canal Frigi…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer sorvete sem emulsificante: jeito fácil que fica delicioso

Sobre a receita

Você já pensou em fazer na sua casa um sorvete sem emulsificante e que fica igualzinho os sorvetes de mercado ou ainda melhor? Pensou? Então, venha seguir o passo a passo desse sorvete ensinado pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é sucesso garantido e é super refrescante!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 sachê de suco em pó com o sabor da sua preferência
  • 500ml de leite
  • Confeitos (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango por 1 minuto.
  • Transfira para um recipiente e leve ao freezer por 2 horas.
  • Retire do freezer, corte em cubos e bata na batedeira por 5 minutos ou até ele dobrar de volume.
  • Volte essa mistura para o recipiente fazendo camadas dessa mistura e de confeitos e leve ao freezer novamente.
  • E então, retire do freezer e experimente esse sorvete sem emulsificante que fica uma delícia!

Dicas do chef

Você já pensou em fazer na sua casa um sorvete sem emulsificante e que fica igualzinho os sorvetes de mercado ou ainda melhor?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg