Como fazer tulipa de frango perfeita e sem deixar encharcada de óleo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres(sopa) de azeite
• 3 colheres(sopa) de vinagre
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de páprica picante
• 1 sachê de creme de cebola 
• 4 dentes de alho 
• 1 kg de tulipa de frango
• 30 gramas de gengibre 
• 1 cebola picada
• ¼ xícara(chá) de molho shoyu
• ½ xícara(chá) de água 
• ¼ de pimenta dedo de moça 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha e cebolinha a gosto 

Modo de preparo

• No liquidificador coloque a água, o shoyu, o gengibre, a cebola, a páprica, a pimenta dedo de moça, a cebolinha, a salsinha, o vinagre, o alho e a pimenta do reino.
• Bata bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes. Despeje essa mistura sobre as tulipas de frango higienizadas e dispostas numa tigela. 
• Adicione o creme de cebola, a mostarda, o azeite, e misture bem para envolver todos os temperos na carne do frango. Prove o sal, se necessário coloque. O ideal é deixar marinar por no mínimo 1 hora. 
• Coloque as tulipas de frango, numa assadeira, uma ao lado da outra, despeje o restante da marinada por cima, e regue com um fio de azeite. 
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 35-40 minutos ou até ficarem bem douradas e crocantes.