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Como fazer um pão caseiro fofinho e que cresce bastante em qualquer dia da semana

Nada se compara ao prazer de preparar um pão caseiro fofinho, macio e irresistível. Com ingredientes simples essa receita vai te mostrar que fazer pão em casa é mais fácil do que parece.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como fazer um pão caseiro fofinho e que cresce bastante em qualquer dia da semana

Sobre a receita

Nada se compara ao prazer de preparar um pão caseiro fofinho, macio e irresistível. Com ingredientes simples essa receita vai te mostrar que fazer pão em casa é mais fácil do que parece.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 10 gr de fermento seco biológico
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 xc de açúcar
  • 1 ovo 
  • 500 ml de leite morno
  • 1/2 xc de óleo
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  • Em uma tigela adicione o fermento biológico, o açúcar e o leite morno.
  • Misture bem até o fermento dissolver por completo e deixe descansar por 5 minutos.
  • Em seguida acrescente o ovo, óleo e misture novamente.
  • Aos poucos acrescente a farinha mexendo sem parar, adicione também o sal.
  • Passe a massa para uma bancada e sove de 10 a 15 minutos.
  • Divida a massa em 3 partes, abra com um rolo de massa e modele o seu pão caseiro fofinho.
  • Repita o processo com as 3 partes e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Cubra com um pano limpo e deixe descansar até que os pães dobrem de volume. 
  • Após crescer leva ao forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos ou até que esteja dourado.
  • Retire do forno, aguarde uns minutinhos antes de tirar da forma para os eu pão não murchar.
  • Agora é só passar um cafezinho da hora e aproveitar cada fatia desse pão caseiro fofinho.

Dicas do chef

Nada se compara ao prazer de preparar um pão caseiro fofinho, macio e irresistível.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg