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Como temperar frango com dicas simples para deixar sempre saboroso e suculento
Nós vamos te ensinar como preparar um tempero perfeito para frango, depois desse tempero você nunca mais vai comer sobrecoxa de frango sem graça e sem sabor. Tempero na medida certa, carne suculenta por dentro …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nós vamos te ensinar como preparar um tempero perfeito para frango, depois desse tempero você nunca mais vai comer sobrecoxa de frango sem graça e sem sabor. Tempero na medida certa, carne suculenta por dentro e dourada por fora, o ponto perfeito com essa dica do canal Ana Zambrin. Acompanhe abai...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 8 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de shoyu
- 1 ½ colher(sopa) de sal
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 ½ kg de sobrecoxa
- 1 ½ colher de sal
- Pimenta do reino alecrim a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione mostarda, shoyu, sal, páprica defumada, alho picado, pimenta do reino e o alecrim.
- Misture tudo muito bem e espalhe sobre as sobrecoxas, de forma que fiquem totalmente envolvidas no mix de tempero.
- Em seguida coloque as sobrecoxas em uma assadeira, uma ao lado da outra. Tente não deixar por cima.
- Tampe a assadeira com papel alumínio e leve para assar á 200° por 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e retorne a assadeira ao forno á 220° por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja bem douradinho.
- Pronto com essa dica de como temperar frango sua carne vai ficar saborosa e suculenta.
Dicas do chef
Nós vamos te ensinar como preparar um tempero perfeito para frango, depois desse tempero você nunca mais vai comer sobrecoxa de frango sem graça e sem sabor.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
