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Confeiteira profissional dá todas as dicas para você fazer um recheio de leite ninho perfeito

Você sabia que com somente 3 ingredientes é possível preparar um recheio de leite ninho que fica dos deuses? Você pode utilizá-lo para comer às colheradas ou para o recheio de várias delícias como: tortas, cupc…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Confeiteira profissional dá todas as dicas para você fazer um recheio de leite ninho perfeito

Sobre a receita

Você sabia que com somente 3 ingredientes é possível preparar um recheio de leite ninho que fica dos deuses? Você pode utilizá-lo para comer às colheradas ou para o recheio de várias delícias como: tortas, cupcakes, e bolos, com a certeza de sucesso!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de leite condensado bem gelado (395 g)
  • 2 potes de nata bem gelada 
  • 200 g de leite ninho 

Modo de preparo

  • Adicione na tigela da batedeira: 1 caixinha de leite condensado bem gelado, 2 potes de nata bem gelada e 200 g de leite ninho 
  • Mexa bem com uma colher para dar uma uniformizada e depois deixe bater bem em velocidade máxima por um tempo que pode variar entre 1 minuto e meio a 2 minutos e meio, dependendo da marca da sua nata.
  • O ponto certo do creme é quando ele fica uniforme e apresenta picos firmes.
  • Despeje esse creme numa vasilha que tenha tampa e guarde na geladeira até servir como sobremesa ou utilizar como recheio. 
  • Agora você já pode saborear seu irresistível recheio de leite ninho!

Dicas do chef

Você sabia que com somente 3 ingredientes é possível preparar um recheio de leite ninho que fica dos deuses?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg