Costela assada na panela que fica super saborosa que solta do osso depois de pronta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• sal (a gosto)
• 1 kg e 600g de costela bovina cortada em pedaços
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 3 cebolas

Modo de preparo

• Pegue uma panela de pressão e, no fundo dela, faça uma caminha com parte das cebolas em rodelas.
• Sobre a cebola, acomode alguns pedaços de costela, com a parte do osso virada para baixo e salpique sal a gosto.
• Distribua uma parte das rodelas de linguiça calabresa, sobre a costela e repita novamente as camadas, até os ingredientes terminarem, finalizando com cebolas em rodelas.
• Tampe a panela, leve ao fogo médio-baixo e, assim que pegar pressão, marque 45 minutos de cozimento.
• Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
• Após esse tempo, abra a panela e prove e acerte o sal, se necessário.
• Transfira para uma travessa, sirva e desfrute da sua saborosa costela assada na panela!