Costela de panela de pressão a receita mais fácil de todas nem precisa adicionar água

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1,5 kg de costela bovina picada
• 5 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 3 cebolas grandes em meias-luas
• azeite e sal a gosto 

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a costela bovina e tempere com o alho, a pimenta-do-reino, o sal, o molho de soja e a páprica defumada.
• Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou de um dia para o outro, se quiser que ela pegue ainda mais o tempero.
• Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e coloque as cebolas, soltando-as bem.
• Tempere a cebola com o sal e a pimenta-do-reino e cubra com toda a costela, deixando os ossos voltados para baixo.
• Leve ao fogo alto e, assim que pegar pressão, deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos.
• Aí é só misturar tudo para espalhar a cebola caramelizada e saborear essa maravilha de costela de panela de pressão!