Receita em destaque
Costela de panela muito suculenta que sai desmanchando e soltando do osso
Sabia que é possível preparar uma costela de panela com apenas 3 ingredientes, que fica extremamente deliciosa, macia, e com uma textura que desmancha na boca? Confira o passo a passo dessa receita que o canal …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sabia que é possível preparar uma costela de panela com apenas 3 ingredientes, que fica extremamente deliciosa, macia, e com uma textura que desmancha na boca? Confira o passo a passo dessa receita que o canal Ana Zambrin nos apresenta, é algo dos deuses!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4-5 cebolas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 kg de costela de ripa
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque a costela de ripa e tempere com sal de todos os lados.
- Na panela de pressão coloque ⅔ das cebolas cortadas em rodelas, obtendo uma caminha, disponha os pedaços de costela de ripa, e cubra com o restante da cebola fatiada.
- Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por 50 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e transfira para uma travessa e finalize com cheiro verde a gosto.
- E a costela de panela mais suculenta do mundo ficou pronta!
Dicas do chef
Sabia que é possível preparar uma costela de panela com apenas 3 ingredientes, que fica extremamente deliciosa, macia, e com uma textura que desmancha na boca?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
