Receita em destaque
Costela na panela de pressão cozida sem água tão macia que desmancha no garfo
Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nenhum outro processo complicado. com uma carne que desman…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nenhum outro processo complicado. com uma carne que desmancha do osso e um temperinho simples e muito saboroso, essa costela na panela de pressão...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >2 kg de costela bovina picada2 gomos de linguiça calabresa em rodelas5 cebolas médias em rodelaspáprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- >Forre o fundo de um panela de pressão com uma camada de cebola.Em seguida, alterne camadas de costela (com o osso voltado para baixo), linguiça calabresa, tempere com sal, páprica e pimenta do reino e coloque outra camada de cebola.Repita essa sequência até acabarem os ingredientes.Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio, passando para o fogo baixo assim que pegar pressão.Desligue o fogo assim que ela tiver cozinhado por 50 minutos na pressão e deixe a pressão sair naturalmente.Leve a panela ao fogo alto sem tampa até o caldo reduzir.Agora é só provar essa delícia de costela na panela de pressão que solta do osso!
Dicas do chef
Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nenhum outro processo complicado.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
