Receita em destaque
Costela na panela de pressão que derrete na boca e não precisa de água para cozinhar
Você não vai acreditar na maciez dessa costela na panela de pressão, que se desfaz na boca e é muito saborosa! Você aprenderá, com essa receita sensacional, a fazer uma costela sem adicionar água na panela, ape…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Você não vai acreditar na maciez dessa costela na panela de pressão, que se desfaz na boca e é muito saborosa! Você aprenderá, com essa receita sensacional, a fazer uma costela sem adicionar água na panela, apenas com uma “caminha” de cebolas e temperos, trazendo uma suculência incomparável para...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1kg de costela bovina cortada em pedaços1 ramo de tomilho1 folha de lourosal e pimenta-do-reino (a gosto)2 dentes de alho amassados3 cebolas médias cortadas grosseiramente
Modo de preparo
- >Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar a costela de todos os lados e deixe-a reservada numa vasilha.Pique as cebolas grosseiramente e disponha no fundo de uma panela de pressão. Acomode a costela por cima das cebolas, com o alho, o tomilho e o louro. Tampe a panela de pressão e coloque no fogo. Quando pegar pressão, diminua o fogo para o mínimo, e cozinhe durante 45 minutos. Desligue o fogo, e deixe a pressão sair naturalmente. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular costela na panela de pressão!
Dicas do chef
Você não vai acreditar na maciez dessa costela na panela de pressão, que se desfaz na boca e é muito saborosa!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
