Receita em destaque
Costelinha caramelizada soltando do osso, com um segredo especial no preparo
Gente do céu, essa costelinha caramelizada é imperdível e irresistível. É uma receita muito boa, simples e merece ser compartilhada. Venha conferir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal familiaes…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Gente do céu, essa costelinha caramelizada é imperdível e irresistível. É uma receita muito boa, simples e merece ser compartilhada. Venha conferir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal familiaesaka que é divina e top demais!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 talo de cebolinha
- ½ xícara (chá) de saque azuma kirin
- Rodelas de gengibre
- 1kg de costelinha de porco
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a costelinha em pedaços, o saque azuma kirin, o gengibre em rodelas, o talo de cebolinha e a água até cobrir a carne toda.
- Leve ao fogo alto por mais ou menos 30 minutos ou até ela ficar macia.
- Retire as costelinhas da panela, coloque-as em uma peneira e reserve.
Dicas do chef
Gente do céu, essa costelinha caramelizada é imperdível e irresistível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
