Receita em destaque
Costelinha suculenta e tão macia que desmancha na boca, veja o segredo para preparar essa delícia
Se prepare para arrasar na hora da refeição em família quando servir essa costelinha suculenta incrível, simples e acompanhada de um arroz fresco e uma salada é a perfeição. Venha conferir o passo a passo dessa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se prepare para arrasar na hora da refeição em família quando servir essa costelinha suculenta incrível, simples e acompanhada de um arroz fresco e uma salada é a perfeição. Venha conferir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal Ediane – Comida Mineira que é um espetáculo e elogios n...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 5 dentes de alho amassados com sal
- Pimenta do reino (a gosto)
- Suco de ½ limão
- 2kgs de costelinha de porco
- 100ml de óleo
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque a costelinha de porco, o suco de limão, o alho com sal amassado e a pimenta do reino e misture bem para envolver o tempero em toda a carne.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e a costelinha para fritar bem até dourar.
- Coloque a água, tampe e deixe secar mais um pouco.
- Deixe dourar bem, misture mais um pouco e coloque só mais um pouco de água, tampe e deixe fritar mais e secar bem essa água.
- E então, desligue o fogo e saboreie essa costelinha suculenta e muito macia!
Dicas do chef
Se prepare para arrasar na hora da refeição em família quando servir essa costelinha suculenta incrível, simples e acompanhada de um arroz fresco e uma salada é a perfeição.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
