Coxinha de Batata com Recheio de Carne Moída

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >800ml de água300g de batatas cozidas e amassadas2 colheres de sopa de margarina1 e 1/2 tablete de caldo de carne1 colher de café de sal300g de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

• >Em uma panela, misture a água, a batata cozida e amassada, a manteiga, o caldo de carne e o sal.Leve ao fogo, mexendo até o caldo de carne dissolver completamente.Quando a mistura ferver, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e misture até a massa desgrudar do fundo da panela.Desligue o fogo e despeje a massa em uma bancada untada com óleo.Espalhe a massa sobre a bancada, para ela esfriar mais rapidamente.Assim que esfriar e você conseguir colocar as mãos na massa, sove-a até ela ficar bem lisa e homogênea.Coloque a massa dentro de um saco plástico e reserve.