Receita em destaque
Coxinha de frango com catupiry: essa massa fica uma beleza e não encharca de óleo
Uma coxinha de frango bem feita e saborosa é sempre muito bem-vinda, tanto pelas crianças como pelos adultos, não é mesmo? Com essa receita formidável do Canal Day Flaubert, você aprenderá a fazê-la sem complic…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Uma coxinha de frango bem feita e saborosa é sempre muito bem-vinda, tanto pelas crianças como pelos adultos, não é mesmo? Com essa receita formidável do Canal Day Flaubert, você aprenderá a fazê-la sem complicação, com todas as dicas para o preparo do recheio, da massa e da montagem, para um óti...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 400 g de peito de frango sem osso temperado a gosto
- 800ml de água
Modo de preparo
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- Adicione 400g de peito de frango sem osso temperado a gosto numa panela de pressão, junte 800ml de água, tampe a panela, leve ao fogo alto, e, após pegar pressão, abaixe o fogo e marque 20 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
- Tire o frango e desfie-o num processador de alimentos, ou com o auxílio de dois garfos, ou ainda, retire o caldo e sacuda a panela com o frango ainda quente. Você escolhe como quer desfiar.
- Reserve todo o caldo do cozimento e o frango desfiado.
Dicas do chef
Uma coxinha de frango bem feita e saborosa é sempre muito bem-vinda, tanto pelas crianças como pelos adultos, não é mesmo?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
