Receita em destaque
Coxinha de frango com massa de batata macia que desmancha na boca
Coxinha de frango é sem dúvida alguma uma paixão nacional todo mundo ama e pede bis. Nessa versão a massa é feita com batata, que vai deixar a textura da coxinha incrivelmente macia e maravilhosa. Confira o pas…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Coxinha de frango é sem dúvida alguma uma paixão nacional todo mundo ama e pede bis. Nessa versão a massa é feita com batata, que vai deixar a textura da coxinha incrivelmente macia e maravilhosa. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura e tenha certeza que vai ser sucesso total!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >300 gramas de batata cozida e amassada½ xícara (chá) de óleo½ litro de caldo do cozimento do peito de frango½ kg de farinha de trigosal a gosto
Modo de preparo
- type="1">Numa panela, frite no óleo a cebola e o alho. Adicione o colorau e mexa bem.Acrescente o peito de frango desfiado e os temperos a gosto, misture bem, prove o sal e deixe refogando em fogo baixo por alguns minutos.Junte o requeijão cremoso (opcional) e deixe no fogo mais 1 minutinho.Retire do fogo, coloque numa tigela e deixe esfriar para utilizar. Reserve.
Dicas do chef
Coxinha de frango é sem dúvida alguma uma paixão nacional todo mundo ama e pede bis.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
