Receita em destaque
Coxinha de Mandioca cremosa, saborosa e fácil de fazer
A Coxinha de Mandioca é um salgado saboroso e muito fácil de preparar. Ela é recheada com carne seca refogada, mas você pode colocar o recheio de sua preferência. Faça hoje mesmo e aproveite! Como Fazer Coxinha…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A Coxinha de Mandioca é um salgado saboroso e muito fácil de preparar. Ela é recheada com carne seca refogada, mas você pode colocar o recheio de sua preferência. Faça hoje mesmo e aproveite! Como Fazer Coxinha de Mandioca Para fazer a coxinha de mandioca, vamos precisar de mandioca cozida, leite...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >500g de mandioca cozida2 copos americanos de leite2 colheres de sopa de margarina1 cubo de caldo de galinha2 copos americanos de farinha de trigoclaras de ovos e farinha de rosca (para empanar)
Modo de preparo
- type="1">Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha.Leve ao fogo alto até a mistura ferver.Quando ferver, junte a farinha de trigo e mexa até cozinhar bem.Desligue o fogo e acrescente a mandioca cozida.Sove bem a massa para misturar tudo.Modele as coxinhas e coloque o recheio.Empane com claras batidas e farinha de rosca.Frite em óleo quente, escorra e sirva.
Dicas do chef
A Coxinha de Mandioca é um salgado saboroso e muito fácil de preparar.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
