Coxinha sem massa essa é a coxinha mais fácil do mundo é só misturar modelar e fritar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >500g de peito de frango em cubos1 cebola pequena1 folha de louro1 cubo de caldo de galinha1 colher (sopa) de colorau1 colher (sopa) de sal2 copos de requeijão cremoso gelados2 ovos médios (para empanar)1 colher (sopa) de água (para empanar)farinha de rosca (para empanar)1 litro de óleo (para fritar)

Modo de preparo

• type="1">Em uma panela de pressão, coloque o frango picado em cubos, a cebola pequena descascada inteira, o sal, o cubo de caldo de galinha, o colorau e a folha de louro e cubra com água.Deixe a panela em fogo alto até pegar pressão, então abaixe o fogo e conte 15 minutos.Apague o fogo, retire a pressão da panela com cuidado e escorra o frango.Desfie o frango e misture com 2 copos de requeijão cremoso gelados.Pegue uma porção da mistura, coloque na palma da mão e modele no formato de coxinha.Para empanar, bata os ovos com a água, passe as coxinhas nessa mistura e, em seguida, na farinha de rosca.Frite em óleo quente e depois escorra as coxinhas em um recipiente forrado com papel-toalha.A coxinha sem massa está pronta para ser saboreada. Aproveite essa delícia!