Creme Belga com Morango

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >2 gemas peneiradas1 lata de leite condensado2 medidas da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)1 lata de creme de leite3 colheres de sopa de leite ninho2 colheres de sopa de amido de milho1 colher de chá de essência de baunilha200ml de chantilly batido bem firmemorangos picados (a gosto)

Modo de preparo

• >Em uma panela, misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite integral, o creme de leite e o leite ninho.Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.Desligue o fogo e misture a essência de baunilha.Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme bem rente ao creme (para não formar película).Deixe o creme reservado até ele esfriar completamente (em temperatura ambiente).Depois que o creme esfriar, misture o chantilly batido bem firme.Por último, acrescente os morangos picados a gosto e empregue como recheio de bolo.