Receita em destaque
Creme belga para recheio de bolo ou até mesmo para comer como sobremesa
O creme belga é também conhecido como creme branco e é inspirado no creme de confeiteiro ou creme pâtisserie. É muito utilizado na confeitaria em vários tipos de sobremesa e como recheio de bolos. E além de tud…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O creme belga é também conhecido como creme branco e é inspirado no creme de confeiteiro ou creme pâtisserie. É muito utilizado na confeitaria em vários tipos de sobremesa e como recheio de bolos. E além de tudo é extremamente saboroso e vale a pena você conferir o passo a passo e fazer hoje mesmo!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >2 gemas peneiradas1 colher (sopa) de maisena1 lata de leite condensado1 lata (medida) de leite1 caixinha de creme de leite1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- type="1">Coloque numa panela, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar, deixe mais 2 minutos e retire do fogo.Adicione a baunilha e o creme de leite e mexa bem para incorporar.Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme bem rente ao creme.Deixe esfriar e utilize o creme belga aonde desejar!
Dicas do chef
O creme belga é também conhecido como creme branco e é inspirado no creme de confeiteiro ou creme pâtisserie.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
