Receita em destaque
Creme belga perfeito para rechear bolos e tortas que fica doce na medida certa e não desanda o ponto
O Canal Léo Oliveira nos trouxe esse creme belga que é um doce tradicional, com textura bem cremosa e sabor suave, perfeito para deixar qualquer sobremesa ou recheio mais gostoso. É fácil de fazer e transforma …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O Canal Léo Oliveira nos trouxe esse creme belga que é um doce tradicional, com textura bem cremosa e sabor suave, perfeito para deixar qualquer sobremesa ou recheio mais gostoso. É fácil de fazer e transforma qualquer receita em algo especial.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ xícara (chá) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- 350 ml de leite integral
- 200 g de chocolate branco nobre picado
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado e a maisena, misturando até dissolver completamente
- Acrescente o creme de leite, o leite e o chocolate branco picado, mexa e leve ao fogo médio sem parar de mexer
- Quando começar a ferver, mantenha o fogo por mais 5 minutos até o creme encorpar
- Retire do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos para deixar o creme brilhante e homogêneo
- Transfira para uma travessa, cubra com plástico-filme em contato para evitar película e leve à geladeira por pelo menos 24 horas
Dicas do chef
O Canal Léo Oliveira nos trouxe esse creme belga que é um doce tradicional, com textura bem cremosa e sabor suave, perfeito para deixar qualquer sobremesa ou recheio mais gostoso.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
