Creme de cebola caseiro fácil e barato que rende muito e dá mais sabor a seus pratos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (café) de páprica doce
• 1 colher (café) de açúcar
• um fio de azeite de oliva
• 3 cebolas médias picadas bem miudinhas

Modo de preparo

• Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite de oliva, acrescente 3 cebolas médias picadas bem miudinhas, junte 1 colher (café) de sal e 1 colher (café) de açúcar, refogando e mexendo por vezes, para fritar e caramelizar gradualmente, cuidando para não queimar.
• Quando a cebola estiver douradinha, acrescente 1 colher (café) de páprica doce, mexa, inclua pimenta-do-reino a gosto, torne a mexer e entre com 1 xícara (chá) de amido de milho e 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento.
• Vá mexendo e cozinhando bem a farinha e o amido, por mais uns 10 minutos, em fogo baixo.
• Desligue o fogo, reserve para esfriar e depois armazene o creme já frio num pote com tampa hermética!
• Agora você já pode aproveitar seu sensacional creme de cebola caseiro!