Creme de galinha do nordeste, uma receita famosa que rende muito, é deliciosa e rápida

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 latinha de milho
• 1 sachê de azeitona
• 1 e ½ copo de farinha de trigo
• 1kg de peito de frango
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 litro de caldo do cozimento do frango

Modo de preparo

• Cozinhe o peito de frango com água, sal e legumes até ficar bem cozido.
• Coe esse molho retirando os legumes. Reserve.
• Desfie o frango cozido e coloque-o em uma travessa.
• Em um liquidificador, bata o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo por 2 minutos.
• Despeje essa mistura na panela de pressão, em fogo médio, acrescente o frango cozido e desfiado e misture bem.
• Acrescente o leite e o tablete de caldo de galinha e misture sem parar por uns 10 minutos até engrossar bem.
• Junte as azeitonas picadas, o milho verde e o creme de leite e misture mais um pouco.
• E então, desligue o fogo e saboreie esse creme de galinha do nordeste acompanhado de um arroz fresco é a perfeição!