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Creme de leite condensado super cremoso que não fica muito doce para recheios e sobremesas

Você sabia que existe um creme mais versátil e encantador na confeitaria? Essa receita de creme de leite condensado que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando é essa delícia. Além disso com essa base voc…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Creme de leite condensado super cremoso que não fica muito doce para recheios e sobremesas

Sobre a receita

Você sabia que existe um creme mais versátil e encantador na confeitaria? Essa receita de creme de leite condensado que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando é essa delícia. Além disso com essa base você faz 6 sabores diferente. Siga o passo a passo, é top!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 240 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100 gramas de chocolate branco derretido
  • 15 ml de essência de baunilha
  • 20 gramas de maisena
  • 1 gema peneirada

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, o chocolate branco derretido, o creme de leite, a gema peneirada, a essência de baunilha e misture bem para homogeneizar.
  • Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto retire do fogo.
  • Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  • Rendimento: 820 gramas. Validade: 5 dias armazenado na geladeira. Não deve ser congelado.

Dicas do chef

Você sabia que existe um creme mais versátil e encantador na confeitaria?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg