Receita em destaque
Creme de Leite Fresco
Em algumas cidades é muito difícil encontrar Creme de Leite Fresco e em outras, o preço é muito alto. É por isso que trazemos hoje essa receita para você. Espero que aproveitem! Veja Também: Pão Caseiro INGREDI…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Em algumas cidades é muito difícil encontrar Creme de Leite Fresco e em outras, o preço é muito alto. É por isso que trazemos hoje essa receita para você. Espero que aproveitem! Veja Também: Pão Caseiro INGREDIENTES 500ml de leite tipo B (leite de saquinho) 200g de margarina sem sal em temperatur...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >500ml de leite tipo B (leite de saquinho)200g de margarina sem sal em temperatura ambiente200g de gordura vegetal hidrogenada1 gema passada pela peneira
Modo de preparo
- >Numa panela grande misture a gema e o leite.Leve ao fogo e deixe esquentar, sem ferver, mexendo bem.Desligue o fogo e junte a manteiga e a gordura mexendo até derreter completamente.Coloque esta mistura no liquidificador ainda quente e bata por exatos 3 minutos em velocidade máxima.Transfira para uma tigela (que não pode ser de alumínio e nem inox) e leve a geladeira por 24 horas. Depois disso, ele está pronto para ser usado em sua receita!
Dicas do chef
Em algumas cidades é muito difícil encontrar Creme de Leite Fresco e em outras, o preço é muito alto.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
