Receita em destaque
Creme de Leite Fresco e Chantilly Caseiro
O Creme de Leite Fresco e o Chantilly Caseiro são receitas importantíssimas, porque elas são a base da maioria das receitas doces e dos bolos que costumamos fazer. Aprenda a fazê-las em casa e economize bastant…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O Creme de Leite Fresco e o Chantilly Caseiro são receitas importantíssimas, porque elas são a base da maioria das receitas doces e dos bolos que costumamos fazer. Aprenda a fazê-las em casa e economize bastante! Veja Também: 2 Receitas de MarshmallowVeja Também: Ganache em Ponto de BicoVeja...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >500ml de leite tipo B200g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)200g de gordura vegetal hidrogenada1 gema passada pela peneira
Modo de preparo
- >Misture o creme de leite fresco bem gelado e o açúcar e bata na batedeira durante 2 minutos.Rendimento: 3 litros de chantillyDurabilidade: 1 semana na geladeira
Dicas do chef
O Creme de Leite Fresco e o Chantilly Caseiro são receitas importantíssimas, porque elas são a base da maioria das receitas doces e dos bolos que costumamos fazer.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
