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Creme de milho perfeito para acompanhar vários pratos que você preparar

O creme de milho é um clássico acompanhamento da culinária, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente para ser servido com carnes, aves, peixes e assados. Confira essa receita que o canal Tata …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Creme de milho perfeito para acompanhar vários pratos que você preparar

Sobre a receita

O creme de milho é um clássico acompanhamento da culinária, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente para ser servido com carnes, aves, peixes e assados. Confira essa receita que o canal Tata Pereira nos apresenta e faça, o resultado é irresistível!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 ½ xícara(chá) de leite
  • 2 dentes de alho
  • 2 latinha de milho verde sem a água
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 1 colher(chá) de maisena
  • Salsinha a gosto
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o milho verde, o leite, o creme de leite a maisena e bata bem por 2 minutos pata triturar o milho e homogeneizar.
  • Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, deixe dourar, coloque o caldo de galinha em pó, a noz moscada, o sal e a pimenta do reino e refogue um pouco mais.
  • Acrescente o creme de milho, a salsinha, misture bem, ajuste o sal e a pimenta do reino, e deixe ferver por 5 minutos, mexendo de vez em quando, para encorpar.
  • Retire do fogo e sirva esse suculento creme de milho!

Dicas do chef

O creme de milho é um clássico acompanhamento da culinária, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente para ser servido com carnes, aves, peixes e assados.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg