Creme de milho perfeito, simples e muito cremoso para deixar seu prato principal ainda mais gostoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400 ml de leite
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• ½ caixinha de creme de leite
• 3 dentes de alho triturado
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• 1 fio de azeite
• Cheiro verde para finalizar

Modo de preparo

• Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o azeite, a cebola picada, o alho, o sal, deixe dourar, coloque a farinha de trigo e misture bem para obter uma pastinha.
• Retire do fogo, despeje essa mistura no liquidificador, adicione o milho verde sem a água ( reserve um pouquinho) , o leite, e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
• Despeje essa mistura na panela, acrescente a noz moscada ralada, a pimenta do reino, o milho reservado, mexa bem e ajuste o sal.
• Leve em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos, até ferver, engrossar levemente e cozinhar.
• Acrescente o creme de leite, misture para agregar e deixe ferver por 1 minuto para encorpar.
• Retire do fogo e sirva como preferir esse maravilhoso creme de milho!