Creme de milho verde: o acompanhamento ideal para as suas refeições que é simples de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 dentes de alho
• 2 espigas de milho (280 gramas)
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 colher(sopa) de manteiga
• ½ cebola
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Com uma faquinha remova o milho das espigas e descarte o sabugo.
• No liquidificador coloque os grãos de milho ( reserve ½ xícara), o leite ( 1 xícara) , e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente.
• Passe essa mistura pela peneira, descarte as casquinhas do milho e coloque o líquido obtido numa vasilha.
• Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
• Acrescente o milho reservado, refogue um pouco, coloque o liquido coado, obtido no liquidificador, o tablete de caldo de frango, o sal, a pimenta do reino.
• Misture bem, mantenha no fogo, mexendo sempre até cozinhar e engrossar, adicione o restante do leite, ajuste o sal, misture bem, e deixe cozinhar um pouco mais.  Retire do fogo, coloque o cheiro verde e mexa para agregar.
• Sirva como preferir esse suculento creme de milho verde!