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Croquete de carne moída: 50 croquetes em 30 minutos, venha fazer esta receita fácil e rápida

Vem acompanhar essa receita de croquete de carne moída que fica simplesmente incrível. Sequinho por fora e suculento por dentro esse croquete vai ser sucesso. Aproveite essa receita simples e deixe os croquetes…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Croquete de carne moída: 50 croquetes em 30 minutos, venha fazer esta receita fácil e rápida

Sobre a receita

Vem acompanhar essa receita de croquete de carne moída que fica simplesmente incrível. Sequinho por fora e suculento por dentro esse croquete vai ser sucesso. Aproveite essa receita simples e deixe os croquetes de carne moída prontinhos e congelados, assim sempre que precisar é só fritar e aprove...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • Pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho triturados
  • ½ cebola picada
  • 200ml de leite integral
  • 100g de molho pronto de tomate
  • 1 fio de azeite
  • Óleo (para fritar)
  • 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
  • 200ml de água filtrada 
  • Farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
  • 100ml de óleo

Modo de preparo

  • Comece refogando cebola e o alho no azeite.
  • Adicione a carne moída e siga com cozimento até dourar.
  • Então acrescente molho de tomate, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Misturando tudo muito bem.
  • Em seguida junte óleo, leite e água.
  • Quando leite ferver acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  • Siga mexendo até a massa cozinhar.
  • Despeje a massa em uma bancada e quando estiver morna sove por 2 minutinhos.
  • Agora é só modelar toda a massa formando os croquetes.
  • Em seguida empane-os na água e depois na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente até dourar ou então congele os croquetes de carne moída para saborear na hora que desejar.

Dicas do chef

Vem acompanhar essa receita de croquete de carne moída que fica simplesmente incrível.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg