Curau com milho de latinha: depois que descobri este segredo prático, nunca mais fiz de outro jeito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 340g de milho
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Canela em pó (a gosto)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata o milho e o leite por 2 minutos.
• Adicione o açúcar e o sal e bata mais 1 minuto.
• Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem até dissolver por completo.
• Coloque a mistura do liquidificador peneirada e misture mais.
• Junte o creme de leite e a manteiga, ligue em fogo médio e misture bem até engrossar.
• Despeje em uma travessa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas.
• E então, retire da geladeira e se surpreenda com tanta cremosidade e gostosura que tem esse curau de milho de latinha!