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Cuscuz de frigideira recheado: serve bem você e sua família em qualquer refeição
Que tal iniciar o dia de uma forma diferente preparando um delicioso cuscuz frigideira. Como crostinha dourada e um recheio macio e suculento essa nova forma de servir cuscuz vai agradar toda sua família.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal iniciar o dia de uma forma diferente preparando um delicioso cuscuz frigideira. Como crostinha dourada e um recheio macio e suculento essa nova forma de servir cuscuz vai agradar toda sua família.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água fria
- sal (a gosto)
- recheio de sua preferência (sugestão: presunto picado ou ralado e muçarela picada ou ralada)
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
Modo de preparo
- Em um bowl adicione o flocão de milho, sal e a água. Mexa bem lixo e descansar por 10 minutos para hidratar.
- Em uma tigela coloque os 2 ovos e bata com o auxílio de um garfo.
- Despejos ovos batidos no flocão de milho hidratado e misture tudo muito bem.
- Coloque metade dessa massa em uma frigideira antiaderente untada com manteiga, nivele a massa usando as costas de uma colher.
- Adicione cheio que nesse caso será presunto e muçarela ralada e cubra com o restante da massa.
- Tampa frigideira e leve ao fogo por 5 minutos. Vire o cuscuz, tampe novamente e volte ao fogo até dourar do outro lado.
- Após dourar é só colocar o cuscuz de frigideira em um prato, fatiar e degustar dessa nova forma saborosa de degustar o seu cuscuz.
Dicas do chef
Que tal iniciar o dia de uma forma diferente preparando um delicioso cuscuz frigideira.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
