Depois que aprendi como temperar bife nunca mais fiz carne dura na hora do almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 4 dentes de alho amassados
• 1 kg de bifes (carne bovina de sua preferência)
• 6 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 sachê de tempero em pó para carne
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de sal temperado
• 1 colher (café) de colorau
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 1 colher (café) de páprica picante
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

• Numa vasilha faça um mix de temperos adicionando: 4 dentes de alho amassados,1 colher (sopa) de sal temperado, 6 colheres (sopa) de óleo ou azeite, 2 colheres (sopa) de vinagre, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 1 colher (café) de colorau, 1 colher (café) de tempero baiano, 1 sachê de tempero em pó para carne, 1 colher (café) de páprica picante e orégano a gosto.
• O próximo passo é misturar tudo muito bem com uma colher, obtendo um molhinho.
• Em uma tigela que possua tampa, faça uma camada com este tempero, seguida de uma camada de bifes sem sobrepor. Depois novamente temperos, bifes, fazendo as camadas até os bifes acabarem, finalizando com os temperos
• Feche a tigela com a tampa e deixe a carne marinar na geladeira por um tempo.
• Tire, frite, e agora que você aprendeu como temperar bife, é só servir e deliciar-se com seu bife saboroso e suculento!