Receita em destaque
Depois que fiz essa receita de bife macio a família quer toda semana
Sabe quando tudo o que você quer é saborear um bife macio, mas parece que tudo o que você faz para prepará-lo só parece que deixa ele duro? Um dos segredos para amenizar isso é a técnica de preparo, que não pod…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sabe quando tudo o que você quer é saborear um bife macio, mas parece que tudo o que você faz para prepará-lo só parece que deixa ele duro? Um dos segredos para amenizar isso é a técnica de preparo, que não pode deixá-lo muito seco, fritando por muito tempo. Acompanhe o passo a passo a seguir e f...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 kg de patinho em bifes3 dentes de alho picadinho2 colheres sopa de óleo1 cebola grande em rodelassal e temperos a gosto
Modo de preparo
- >Coloque o patinho em bifes em uma tigela e tempere em seguida com o sal e o alho. Você também pode acrescentar os temperos da sua preferência.Reserve os bifes por no mínimo 30 minutos para que possam marinar e pegar bem o tempero.Coloque o óleo em uma panela de fundo grosso em fogo médio e frite de 2 a 3 bifes de cada vez.Quando os bifes selarem bem dos dois lados, sem precisar ficar dourado, reserve até que todos estejam fritos.Retorne os bifes para a panela e acrescente a cebola em rodelas, deixando fritar até que tudo doure.Pronto! Agora é só saborear essa delícia de bife macio!
Dicas do chef
Sabe quando tudo o que você quer é saborear um bife macio, mas parece que tudo o que você faz para prepará-lo só parece que deixa ele duro?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
