Receita em destaque
Descobri o segredo dos restaurantes para fazer um purê de batata tão gostoso
Sem dúvida alguma, o purê de batata é um clássico acompanhamento da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente num almoço, jantar e no cardápio de vários restaurante…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sem dúvida alguma, o purê de batata é um clássico acompanhamento da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente num almoço, jantar e no cardápio de vários restaurantes. Siga o passo a passo, faça, é incrível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 100 ml de leite
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- 1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
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- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a batata cozida de amassada e misture bem para envolver.
- Acrescente o sal, o leite, mexa para agregar, e deixe cozinhar por mais 3 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Retire do fogo e sirva como preferir esse incrível purê!
Dicas do chef
Sem dúvida alguma, o purê de batata é um clássico acompanhamento da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente num almoço, jantar e no cardápio de vários restaurantes.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
