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Descobri um jeito de fazer batata gratinada para o almoço de domingo que é uma maravilha

Imagina saborear uma delícia com camadas de batatas macias, cobertas com um molho cremoso e queijo derretido por cima!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Descobri um jeito de fazer batata gratinada para o almoço de domingo que é uma maravilha

Sobre a receita

Imagina saborear uma delícia com camadas de batatas macias, cobertas com um molho cremoso e queijo derretido por cima!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 400 ml de leite 
  • 800 gramas de batatas ou 5 batatas grandes
  • 2 dentes de alho picados 
  • 2 folhas de louro 
  • 1 colher(sopa) de óleo ou manteiga
  • Mussarela a gosto 
  • Orégano a gosto 
  • Sal a gosto 
  • Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a manteiga, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o leite, o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até ferver. 
  • Descasque as batatas, corte em rodelas de 1 cm de espessura, coloque na panela com o leite fervente, adicione o sal e as folhas de louro.
  • Tampe a panela e deixe ferver e cozinhar por 7 minutos apenas. Elas ficarão pré-cozidas.,
  • Retire do fogo, disponha as batatas numa assadeira, uma ao lado da outra e meio deitadinhas, e coloque entre elas, as fatias de mussarela, e despeje o leite fervente por cima. 
  • Polvilhe o orégano, o queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. 
  • Retire do forno, e sirva esse espetáculo de batata gratinada!

Dicas do chef

Imagina saborear uma delícia com camadas de batatas macias, cobertas com um molho cremoso e queijo derretido por cima!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg