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Descubra o que essa massa de empada tem de tão especial que todo mundo tá fazendo

Se você já cansou de procurar massa de empada e não encontrou uma que realmente desse certo, vai amar essa maravilha que não tem erro, fica simplesmente divina! Uma massa podre que desmancha na boca, perfeita p…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Descubra o que essa massa de empada tem de tão especial que todo mundo tá fazendo

Sobre a receita

Se você já cansou de procurar massa de empada e não encontrou uma que realmente desse certo, vai amar essa maravilha que não tem erro, fica simplesmente divina! Uma massa podre que desmancha na boca, perfeita para empadas e empadão, com o seu recheio preferido! Não espere mais, confira a receita...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (chá) de sal
  • 200g de gordura vegetal
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema de ovo
  • 450g de farinha de trigo sem fermento
  • 50g ou 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

  • Em uma bacia, adicione a metade da farinha de trigo e junte a gordura vegetal, a margarina, o ovo inteiro, a gema e o sal.
  • Misture a princípio com uma colher e depois, literalmente, com as “mãos na massa”, amassando com as pontas dos dedos.
  • Vá acrescentando, aos poucos, o restante da farinha e amassando a massa, até que ela fique lisa, homogênea e não grude nas mãos, então trabalhe a massa com as mãos por mais uns 2 minutinhos. Se for preciso, você pode colocar um pouco mais de margarina se a massa estiver muito seca ou um pouco mais de farinha de trigo, se ela estiver mole.
  • Forme uma bola com a massa, embrulhe-a em plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
  • Após esse tempo, você já pode utilizá-la para fazer empadas, empadinhas ou empadão, acrescentando o recheio de sua preferência.
  • Aproveite sua espetacular massa de empada!

Dicas do chef

Se você já cansou de procurar massa de empada e não encontrou uma que realmente desse certo, vai amar essa maravilha que não tem erro, fica simplesmente divina!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg