Doce de leite caseiro da vovó com apenas 2 ingredientes

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 xícaras(chá) de açúcar
• 2 litros de leite

Modo de preparo

• Na panela coloque o açúcar, o leite, misture para dissolver totalmente leve ao fogo alto até levantar fervura.
• Diminua o fogo, e deixe ferver, mas sem parar de mexer, por aproximadamente 40-45 minutos, que é o tempo estimado desse processo. 
• Remova toda a espuma que vai se formar na superfície do doce, em todo o tempo que estiver fervendo.
• Após esse tempo de fervura, a textura irá engrossar e ficar com uma cor bege clara, e também vai começar a aparecer o fundo da panela. Essa é a hora de retirar do fogo.
• Coloque na tigela da batedeira e bata muito bem por 15 minutos, até esfriar totalmente e obter uma textura homogênea. 
• Disponha em potes de vidros higienizados e com tampa para armazenar. 
• E o doce de leite caseiro mais delicioso do mundo ficou pronto!