Receita em destaque
Doce de leite de corte pronto em minutos que derrete na boca para sua mesa de doces
O doce de leite de corte é uma iguaria tradicional que tem um sabor intenso, uma textura firme, mas mesmo assim derrete na boca. É o tipo de sobremesa que remete à infância de muita gente. Faça essa versão do c…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O doce de leite de corte é uma iguaria tradicional que tem um sabor intenso, uma textura firme, mas mesmo assim derrete na boca. É o tipo de sobremesa que remete à infância de muita gente. Faça essa versão do canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas, é perfeita!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 300 ml de água
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 4 xícaras(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de margarina
Modo de preparo
- Coloque numa panela o açúcar, o leite em pó, a margarina, a água e misture bem para dissolver totalmente e homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, diminua o fogo para baixo, e continue mexendo sempre até começar engrossar e adquirir cor característica de doce de leite.
- Faça isso por cerca de 20 minutos, até encorpar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje em seguida, num refratário retangular e deixe amornar até ficar um pouco firme. Essa é a hora de cortar.
- Corte com uma faca, em quadrados pequenos. Não deixe esfriar muito para cortar, pois senão poderá quebrar.
- Deixe esfriar completamente e armazene em potes com tampa para não ressecar.
- E agora é só saborear esse maravilhoso doce de leite de corte!
Dicas do chef
O doce de leite de corte é uma iguaria tradicional que tem um sabor intenso, uma textura firme, mas mesmo assim derrete na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
