Doce de leite em pó de corte testado e aprovado, com sabor caseiro e que derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 xícara(chá) de água
• 2 xícaras(chá) de leite em pó
• 4 xícaras(chá) de açúcar
• 1 colher(café) de sal

Modo de preparo

• Numa panela grande, alta e de fundo grosso, coloque o açúcar, o leite em pó, o sal, a água, misture bem para homogeneizar.
• Leve em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos, até ferver, encorpar.
• Após 10 minutos essa mistura já vai começar a pegar uma cor marrom clara, e ferver bastante e até soltar bolhas, e espirrar, tome cuidado.
• Quando as bolhas baixarem, e a cor estiver um marrom dourado, adicione a manteiga, desligue o fogo, e continue mexendo sempre até esfriar e perder a cor.
• Transfira para uma bancada levemente untada com manteiga e espalhe bem modelando um retângulo ou quadrado.
• Deixe esfriar totalmente até ficar bem firme, e corte em quadrados do tamanho que preferir.
• Sirva em seguida esse incrível doce de leite em pó!