Receita em destaque
Doce de leite talhado ou ambrosia igual da fazenda fácil e fica uma delícia
Essa receita de doce de leite talhado, que também recebe o nome de ambrosia, é típica da cozinha de vó, fica bem gostosa e é fácil e rápida de fazer. Perfeita para servir de sobremesa após suas refeições, bem g…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa receita de doce de leite talhado, que também recebe o nome de ambrosia, é típica da cozinha de vó, fica bem gostosa e é fácil e rápida de fazer. Perfeita para servir de sobremesa após suas refeições, bem geladinha, essa delícia vai deixar todos encantados. Não perca tempo, confira a receita,...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 lata de leite condensado500 ml de leite integral4 ovos (claras e gemas separadas)
Modo de preparo
- type="1">Adicione as claras em uma batedeira e bata em ponto de neve.Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sem parar. Reserve.Coloque o leite e o leite condensado em uma panela larga e alta, misture e leve ao fogo alto até iniciar a fervura.Em seguida, abaixe o fogo e adicione as claras batidas com as gemas.Cozinhe, mexendo uma vez ou outra, mantendo o fogo baixo, até que a mistura fique com cor de caramelo claro ou escuro (de acordo com sua preferência).Passe o doce de leite talhado para um recipiente e deixe esfriar, para só depois levar para gelar.Prontinho. Sirva gelado seu irresistível doce de leite talhado!
Dicas do chef
Essa receita de doce de leite talhado, que também recebe o nome de ambrosia, é típica da cozinha de vó, fica bem Como fazer doce de leite talhado Para a receita do doc…
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
