Doce de proteína com 4 ingredientes: Low Carb e poucas calorias, fácil e maravilhoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 ovos inteiros
• adoçante culinário (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
• 400 g de iogurte desnatado sem açúcar
• raspinhas de chocolate 70% para decorar (opcional)

Modo de preparo

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• Em uma tigela coloque 5 ovos inteiros, 400 g de iogurte desnatado sem açúcar, adoçante culinário a gosto e 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%.
• Bata com um mixer ou no liquidificador, ou ainda com um fouet, para homogenizar.
• Despeje a mistura numa forma de bolo inglês de silicone ou de alumínio, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) acomode-a numa forma maior, para o banho-maria, despeje cuidadosamente água fervendo na forma grande e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
• Retire, deixe amornar, leve à geladeira e aguarde gelar por umas 2 a 4 horas para firmar bem.
• Tire, passe uma faquinha nas laterais da forma, desenforme, decore com raspinhas de chocolate 70%, sirva e aproveite seu maravilhoso doce de proteína!