Empada de frango da Palmirinha muito cremosa e a massa derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >⅔ de xícara (chá) de leite integral2 gemas (para pincelar)1 colher (chá) de sal½ xícara (chá) de margarina4 ovos inteirosmargarina e farinha de trigo para untar1 colher (café) de fermento em pó 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

• >Para o recheio, pegue uma tigela, misture os ingredientes todos e deixe reservado. Para a massa da empada, adicione no liquidificador e bata bem: os ovos, o óleo, o leite, a margarina, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó, até uniformizar. Transfira a metade da massa para as forminhas para empadas, previamente untadas e enfarinhadas, espalhe o recheio por cima da massa e utilize o que restou da massa para cobrir. Disponha as forminhas lado a lado numa forma grande, e coloque no forno médio, pré-aquecido para assar durante 10 minutos ou até ganhar consistência. Depois disso, tire, utilize as gemas para pincelar e torne a colocar no forno durante mais 10 minutos ou até que fiquem douradinhas. Finalmente, tire do forno, deixe amornar e desenforme.Sirva e saboreie sua maravilhosa empada de frango! Bom apetite!