Empadão de frango com massa que desmancha na boca uma delícia para qualquer dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >¼ de xícara de chá de manteiga em ponto de pomada6 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó1 caixinha de creme de leite1 gema de ovo (para pincelar)1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

• >Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola até dourar.Junte os demais ingredientes, exceto o cheiro-verde, e deixe refogar por alguns minutos.Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde, tempere com sal e reserve.Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a manteiga, o fermento e o sal.Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa até a massa ficar lisa e homogênea.Divida a massa em duas parte e abra-as com um rolo.Com uma parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma retangular, untada e enfarinhada.Espalhe o recheio uniformemente na forma e cubra com a outra parte da massa.Pincele a gema sobre o empadão.Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos ou até dourar.Sirva seu maravilhoso empadão de frango!