Empadão de frango cremoso com requeijão e muçarela uma delícia fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1kg de filé de peito de frango3 colheres de sopa de azeite1 xícara de cebola ralada1 colher de sopa de alho ralado2 xícaras de tomates picados1 colher de sopa rasa de sal1 colher de sopa rasa de orégano1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino1 lata de milho-verde½ xícara de azeitonas verdes picadas2 colheres de sopa rasa de colorau1 ovo2 copos (americano) do caldo do cozimento do frango1 copo de requeijão cremoso½ xícara de cheiro-verde picado

Modo de preparo

• type="1">Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, adicione o tomate e continue a refogar até o tomate desmanchar.Adicione o milho, as azeitonas e o frango desfiado, mexa e tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e colorau.Em um bowl, misture o caldo do cozimento do frango, o ovo e o requeijão.Despeje na panela com o frango e deixe reduzir.Acrescente o cheiro-verde, misture bem e reserve.