Receita em destaque
Empadão de palmito prático e delicioso receita que aprendi com dono da casa de tortas
Você não irá se arrepender de fazer esse sensacional empadão de palmito. O recheio é extremamente saboroso e a massa chega a desmanchar na boca. E isso tudo é feito com um modo de preparo simples e prático, sem…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Você não irá se arrepender de fazer esse sensacional empadão de palmito. O recheio é extremamente saboroso e a massa chega a desmanchar na boca. E isso tudo é feito com um modo de preparo simples e prático, sem complicações. Não perca tempo e faça esse empadão de palmito para toda família!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >500g de farinha de trigo peneirada1 colher de chá de sal150g de banha de porco125g de manteiga sem sal gelada e cortada em cubinhos¼ de xícara de chá de água gelada3 gemas1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- >Em uma tigela, adicione a farinha, o sal, a banha de porco e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.Acrescente a água e as gemas e continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.Envolva a massa em plástico filme e reserve na geladeira por 40 minutos.Em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola e o tomate.Junte os demais ingredientes, à exceção da farinha, e deixe refogar por alguns minutos.Adicione a farinha e mexa até engrossar.Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com parte da massa.Fure a massa com um garfo.Despeje o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.Sirva seu incrível empadão de palmito!
Dicas do chef
Você não irá se arrepender de fazer esse sensacional empadão de palmito.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
