Empadas de Frango

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 gema
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de gordura vegetal
• sal a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
• Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco.
• Adicione a farinha de trigo e misture muito bem.
• Acrescente o leite de uma só vez e mexa rapidamente.
• Adicione as ervilhas, tempere com o sal e acrescente a salsinha.
• Assim que o refogado engrossar, apague o fogo e reserve.