Empadinha de frango com massa que derrete na boca é só misturar os ingredientes e assar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >350g de frango cozido e desfiado½  cebola picada2 dentes de alho picados2 tomates picados½  xícara de chá de molho de tomate2 xícaras de chá de farinha de trigosal e pimenta-do-reino a gosto1 colher de chá de coloraucheiro-verde  picado a gosto500g de requeijão

Modo de preparo

• >Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, adicione o frango desfiado e mexa bem. Acrescente o molho de tomate e tempere com colorau, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Misture bem, desligue o fogo e reserve.Adicione a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga em um bowl. Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa. Despeje a água gelada aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma massa homogênea. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 10 minutos. Retire a massa do plástico filme e use-a para forrar o fundo e a lateral de forminhas de empada. Preencha as formas com o recheio de frango e uma colher de requeijão. Depois de montar todas as empadinhas, abra o restante da massa com um rolo, corte no tamanho da forminha e tampe as empadinhas. Acomode as empadinhas em uma assadeira e pincele gema de ovo.Leve ao forno a 180°C, preaquecido, até dourar. Prontinho! Sirva e se delicie com essas maravilhosas empadinhas de frango!