Empadinha de frango deliciosa a massa some na boca e o recheio tem catupiry

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >cheiro-verde (a gosto)2 colheres (sopa) de requeijão250 ml do caldo de cozimento do frango1 tomate picado1 bisnaga de requeijão100g de azeitonas sem caroço½ cebola picadinha2 dentes de alho picados½ tablete de caldo de galinha1 peito de frango cozido e desfiado1 colher (chá) de colorau3 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 100 ml de caldo de frangopimenta calabresa (a gosto)

Modo de preparo

• >Numa panela com um pouco de óleo, refogue a cebola e o alho. Depois, adicione o colorau e mexa bem. Coloque o frango desfiado e misture. Junte o tomate, as azeitonas, a pimenta calabresa e o caldo de galinha. Acrescente um pouco do caldo que cozinhou o frango e mexa bem. Aos poucos, coloque o amido de milho dissolvido no caldo de frango, mexendo sempre. Estando bem cremoso, acrescente o requeijão. Apague o fogo e coloque o cheiro-verde. Deixe reservado.