Receita em destaque
Empadinha de frango fácil e deliciosa aquela que derrete na boca receita de padaria fina
A receita de empadinha de frango te ensina a fazer no conforto do seu lar, esse delicioso salgado, de maneira simples e prática. O resultado é uma empadinha feita com uma incrível massa amanteigada, também cham…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A receita de empadinha de frango te ensina a fazer no conforto do seu lar, esse delicioso salgado, de maneira simples e prática. O resultado é uma empadinha feita com uma incrível massa amanteigada, também chamada de massa podre, que desmancha na boca, e um recheio saboroso, úmido e cremoso. Conf...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >300 g de margarina com 70% ou mais de lipídios400 g de farinha de trigo1 ovo inteiro3 gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- type="1">Coloque o peito de frango na panela de pressão e cubra com a água.Junte o caldo de galinha, a folha de louro e o sal e cozinhe por 20 minutos (contados assim que pegar pressão).Retire a pressão com cuidado, escorra, desosse e desfie o frango, reservando a água do cozimento.Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourarem.Acrescente o frango desfiado e frite um pouco para dourar.Adicione a salsinha, o extrato de tomate e um pouco da água do cozimento do frango.Com a panela tampada, em fogo baixo, deixe cozinhar por 5 minutos. Prove e acerte o sal, se necessário.Dissolva o amido de milho em ½ copo (americano) de água fria, misture ao refogado e mexa em fogo baixo até engrossar. Reserve.
Dicas do chef
A receita de empadinha de frango te ensina a fazer no conforto do seu lar, esse delicioso salgado, de maneira simples e prática.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
