Receita em destaque
Empadinha low carb uma empadinha sem farinha de trigo e glúten que derrete na boca
Se você sente vontade de comer aquela empadinha de frango, mas não pode porque as massas costumam levar trigo e são uma bomba calórica? Não se preocupe, porque hoje te damos a solução. Uma receita maravilhosa d…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se você sente vontade de comer aquela empadinha de frango, mas não pode porque as massas costumam levar trigo e são uma bomba calórica? Não se preocupe, porque hoje te damos a solução. Uma receita maravilhosa de empadinha sem glúten que vai derreter na sua boca e não perde em nada para as convenc...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 ovo inteiro2 colheres de sopa de manteiga2 xícaras de chá de farinha de amêndoas2 colheres de sopa de farinha de linhaçasal a gosto
Modo de preparo
- >Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até aerar. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e bata bem para incorporar.Acrescente o sal, misture, e vá incorporando a farinha de amêndoas aos poucos.Finalize adicionando e misturando a farinha de linhaça. O ponto é quando a massa fica um pouco mole, mas não gruda na tigela nem na espátula.Forre o fundo e as laterais de formas de empadinha com a massa.Recheie com frango desfiado temperado e queijo muçarela, cobrindo com um disco da massa.Pincele a gema de ovo batidas nas empadinhas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até ficarem douradinhas.Agora é só provar suas maravilhosas empadinhas low carb!
Dicas do chef
Se você sente vontade de comer aquela empadinha de frango, mas não pode porque as massas costumam levar trigo e são uma bomba calórica?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
